殷勤都是为知音
今日周日，日曜日，大晴天。今日值防疫岗。愿河清海晏，时和岁丰。
二周前，路边坐一位老阿姨，脚下一个老旧的柳编筐里，是小半筐马齿苋，整洁，一捆一捆用红色尼龙丝扎着，上前问价，三捆二块钱。她说:丫头，你都要了吧，给你算便宜点。
太久没人喊我丫头，这称呼简直是对一个老女人的万病治愈一贴灵。
我说好！都要了，我要的多，您就算一块一把好吧。
嗨！几乎是扭着回到家的。摘，洗，烫，汗出如浆，累的腰不酸背不痛的，因为心里美呀。全部烫过，分包冻起来，慢慢吃。
家里那位老人家，你做什么她都在身边嘟嘟囔囔，买这么多，太多了，吃不完，买这么多，特别便宜吗？
对啊！我包圆了，正常是三捆二块，我一块一捆拿下！
然后，我愣住了，和老人家对视。
老太太乜斜着眼。她心里一定在说，这是个傻子吧。
用料
| 苋菜 | 一把 |
| 面粉 | 三把(一把约二十几克) |
| 盐 | 酌量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 料酒 | 一汤匙 |
减脂苋菜饼的做法
鲜菜没拍，百度的图。今日用解冻马齿苋。
马齿苋切短粒，加上述一切东西，搅和。
中火下锅，待一面定型，翻面以铲按压变薄饼。
这样的厚度熟了不干不粘。
蘸汁。
岗外，有一墙如炬的凌霄，一大株垂坠果实的核桃，一蔓羞涩的田旋。
烹饪屋
