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玉米面锅贴大饼子

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玉米面锅贴大饼子的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

玉米面 100克
耐高糖酵母 2克
白糖 20克
鸡蛋 1个
小苏打 1克
白面 100克
1克
开水 适量

玉米面锅贴大饼子的做法  

  1. 1.玉米面,开水烫面,筷子搅拌至无干面
    2.放入白糖、盐、白面。温度温热时,加鸡蛋、酵母,揉匀。

    玉米面锅贴大饼子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 3.发于2倍,锅加油烧热,手沾清水,防止粘手,取面团放入锅中煎至两面金黄,加入饼一半高度清水,盖盖、小火10分钟左右,直至水没有了,两面脆的。出锅!

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