因为自己很爱吃蛋炒饭，不管是普通蛋炒饭还是酱油炒饭，自己都觉得超级好吃！😍
今天把家里昨晚做饭剩下的一点食材都用上了，才发现炒饭食材越多越美味的～
希望有和我一样爱吃蛋炒饭的厨友，也来品尝一下下
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香肠 | 若干 |
| 黄瓜 | 半个 |
| 香菇 | 三个 |
| 杭椒(可放可不放) | 两个 |
| 酱油 | 适量 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 糖 | 适量 |
| 葱白 | 适量 |
老干妈酱油香肠炒饭的做法
所有食材切丁备用
鸡蛋打散备用
起锅倒油烧热炒散鸡蛋，然后装在碗里
另外起锅倒油，油热后把葱白倒入炒香，(我喜欢吃蛋炒饭里的葱，最好略发黑才好吃！)
葱炒热后放入所有食材炒熟，中火一分钟左右，这些食材都属于很容易熟的
这时候倒入剩米饭，放到中小火，把米饭先打散，把鸡蛋倒入
然后倒入酱油，我用的不是生抽也不是老抽，就是普通味达美，不用多深的颜色，适量到，看到米饭有颜色就好
然后一勺老干妈放入米饭，开到中火，炒到均匀，然后关火
好啦……美美的来吃啦！糖可以不放，也可以撒一点，盐是一点不放喔
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