鲜到掉眉毛的~无水海鲜锅

这是一道非常非常简单，非常非常好吃的一道快手大菜
海鲜和蔬菜在一起，不加一滴水，做出来的海鲜锅，真正保持了原汁原味，好吃到爆炸💥
平时不想做饭了这样来个一锅端超满足，家里来客人这样上一锅，也是特有面子的

这个菜谱为自己而记录
这里我用的是可以耐干烧当烤箱的钛合金锅，家里没有可以干烧的锅，切记不要模仿，锅坏了我不负责哈😜

用料  

鲜到掉眉毛的~无水海鲜锅的做法  

1. 我准备的海鲜，蔬菜
   整齐排排坐，有没有给你极度舒适感😁

2. 先做蒜蓉酱，用料理机摇蒜泥，轻松摇几下就搞定了，非常快速
   

3. 锅里放油下蒜蓉爆香，稍微变色就可以，下生抽，蚝油，料酒，一丢丢白糖一起炒成香喷喷的蒜蓉酱就可以了，装一边备用

4. 锅里摆上蔬菜海鲜
   水分多的蔬菜放底下，依次摆放整齐
   盖上锅盖，最小火煮15分钟

5. 无水海鲜好啦
   隔着屏幕都闻到了鲜香的味道
   原本锅里一滴水都没有，现在满满的汤汁，全是蔬菜海鲜本身的水分

6. 淋上蒜蓉酱
   直接一锅端，开吃
   这个无水海鲜锅，真的是谁吃谁喜欢，保留食物的原本鲜味，特别特别的赞👍🏻

7. 鲜嫩多汁的玉米🌽

8. 超级鲜甜的虾🦐

9. 肉质肥美的蛏

10. 超入味的蔬菜
    每一口都让你鲜掉眉毛的无水海鲜，强烈推荐一定要试试~

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