用料
快手茴香素馅饺子的做法
烧油,鸡蛋炒散
茴香洗净,切碎,和鸡蛋拌匀,加香油(先不加盐)
和一块稍软的面团,醒面20分钟。
揪成大小均匀剂子待用
包好,下锅。煮饺子期间准备蘸料。
小贴士
先加香油拌匀馅再加盐,加盐早了容易出水。