网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 主食做法 > 馒头

剩饭的解决方案

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:2.23W
剩饭的解决方案的做法步骤图,怎么做好吃

了,啊喂!粒粒皆辛苦啊,但剩着剩着就不想吃它了。做成馒头的话~可以直接吃,煎着吃,夹菜吃,烤干吃。。。

用料  

剩饭 一碗
面粉 一碗
糯米 半碗
白糖 一勺
酵母 三克

剩饭的解决方案的做法  

  1. 开水倒进剩饭里,马上打成糊加进酵母然后所有粉类加进去不停地揉成光滑的团(话说如果是的话更方便,直接加粉揉了)如果觉得湿可以再慢慢再多加面粉进去揉到不粘手面团光滑细腻。

    剩饭的解决方案的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一步发酵法,直接整形,放一碗开水在密封容器(烤箱里嘛)30度发酵一个小时(具体也要看状态,轻按下去慢回弹)移到锅里蒸15分钟焖5分钟出锅,吃起来弹牙回甘,因为有糯米粉的关系,口感特别棒~

    剩饭的解决方案的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 剩余的切片烤制(我家都爱吃馒头片干)100度90分钟,记得翻面~

    剩饭的解决方案的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 弹性十足

    剩饭的解决方案的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 展开还是那么年轻~

    剩饭的解决方案的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

因为是米饭,打糊要细腻,糯米粉加进去口感更好
做馒头主要是揉到位,发到位,蒸完关火不要马上开锅,焖一下,让它适应温度下降不回缩

热门文章
解决剩饭好方法|可以拉丝的泡菜炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的解决剩饭好方法|可以拉丝的泡菜炒饭方法 正宗美味的VEpiaopiao|三明治的4+2种解决方案怎么做 酒香草头-简易家庭解决方案食谱大全及做法,烹饪好吃的酒香草头-简易家庭解决方案方法 自制巧克力水油分离的解决方案食谱大全及做法,烹饪好吃的自制巧克力水油分离的解决方案方法 5步解决剩饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 直接法白吐司练习记录·失败案例及解决方案集合食谱大全及做法,烹饪好吃的直接法白吐司练习记录·失败案例及解决方案集合方法 咸蛋白蛋饼(咸蛋白解决方案)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋白蛋饼(咸蛋白解决方案)方法 解决剩米饭-蛋包饭食谱大全及做法,烹饪好吃的解决剩米饭-蛋包饭方法 黄油曲奇(附挤不出来的解决方案)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇(附挤不出来的解决方案)方法 椰香西多士~吐司吃不完的解决方案食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香西多士~吐司吃不完的解决方案方法 喝不完的牛奶完美解决方案食谱大全及做法,烹饪好吃的喝不完的牛奶完美解决方案方法 解决厨房剩菜剩饭的蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的解决厨房剩菜剩饭的蛋炒饭方法 萃取浓缩出现问题解决方案食谱大全及做法,烹饪好吃的萃取浓缩出现问题解决方案方法 解决剩饭剩咖喱的海鲜🦞烩饭食谱大全及做法,烹饪好吃的解决剩饭剩咖喱的海鲜🦞烩饭方法 五彩炒饭(解决剩饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的五彩炒饭(解决剩饭)方法
推荐内容
正宗美味的剩米饭的华丽逆袭(解决剩饭小妙招)怎么做 解决剩饭的圣品-蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的解决剩饭的圣品-蛋炒饭方法 厚切牛排终极解决方案 Reverse Seared Thick-cut Steak食谱大全及做法,烹饪好吃的厚切牛排终极解决方案 Reverse Seared Thick-cut Steak方法 自制雪冰——无刨冰机终极解决方案版食谱大全及做法,烹饪好吃的自制雪冰——无刨冰机终极解决方案版方法 解决剩饭的妙招——蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的解决剩饭的妙招——蛋炒饭方法 上班带饭解决方案丨新手友好的电饭煲蚕豆饭,一碗不够吃(立夏饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的上班带饭解决方案丨新手友好的电饭煲蚕豆饭,一碗不够吃(立夏饭)方法 乡村欧包(家庭烤箱蒸汽解决方案)食谱大全及做法,烹饪好吃的乡村欧包(家庭烤箱蒸汽解决方案)方法 解决你剩饭的问题的做法步骤详细图,操作简单味道好 解决剩饭之香芹炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的解决剩饭之香芹炒饭方法 解决剩饭--日式煎饭团食谱大全及做法,烹饪好吃的解决剩饭--日式煎饭团方法 解决剩菜的炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)食谱大全及做法,烹饪好吃的姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)方法 香菇油饭(解决剩饭又好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的香菇油饭(解决剩饭又好吃)方法 日式高汤的做法~附废料的解决方案!食谱大全及做法,烹饪好吃的日式高汤的做法~附废料的解决方案!方法 披萨自制方法的步骤分解 解决剩饭-春笋瘦肉热饭食谱大全及做法,烹饪好吃的解决剩饭-春笋瘦肉热饭方法