烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 场合美食 > 早餐食谱

早餐解决方案：发面煎包

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:5K
早餐解决方案：发面煎包的做法步骤图

爸爸发了一个美食视频，关于不用手和面的韭菜鸡蛋煎包，视频给了我灵感和参考，做出了好吃的煎包，因为用到酵母，就叫它发面煎包吧。已经做了五六次了，全家人都觉得好吃。

馅料可以就地取材，鸡蛋韭菜、鸡蛋紫苏、鸡蛋午餐肉芝士、脆皮肠芝士…都行，主要是皮最好吃，侄子说像pizza的味道，他最喜欢吃pizza了，每次做这款煎包都当天全部被消灭掉。

用料  

高筋面粉 600克
水 500克
糖 100克
酵母 6-8克
盐 2-4克
油 用于包馅时不沾手
午餐肉 半盒约170克
鸡蛋 3-6个
玉米 1根
芝士片 6片

早餐解决方案：发面煎包的做法  

  1. 水+酵母+糖+面粉倒入盘子，用筷子和均匀即可，不必用手。先用温水融化酵母，发酵效果更快。我和好以后放到50℃左右的水里加速发酵速度。弄好这个后做馅料。馅料做完发酵也差不多了。

    早餐解决方案：发面煎包的做法步骤图 第2张

  2. 1.鸡蛋蛋散超滑盛出备用。2.切火腿粒、玉米粒炒香备用。3.芝士片切粒。123全部均匀混在一起，加一点点盐调味。

    早餐解决方案：发面煎包的做法步骤图 第3张

  3. 做好馅料后准备好煎锅，取出发酵好的面，手涂满油，一边包馅料一边煎，非常粘手，但熟练后还是可以操作的。用的是高筋面粉这时候会出筋，利用筋的粘连性慢慢就可以找到窍门包粘手包子了。如果提前一个晚上发酵面粉，第二天一大早做的话，更好包一些。

    早餐解决方案：发面煎包的做法步骤图 第4张

  4. 慢火

    早餐解决方案：发面煎包的做法步骤图 第5张

  5. 很吸引了

    早餐解决方案：发面煎包的做法步骤图 第6张

  6. 没有掌握好新买铁铸锅的火候，煎得比较黑

    早餐解决方案：发面煎包的做法步骤图 第7张

  7. 嫌大可以切开吃也行

    早餐解决方案：发面煎包的做法步骤图 第8张
Tags：早餐 发面 解决方案
猜你喜欢
青椒火腿肠炒鸡蛋，午餐快速解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的青椒火腿肠炒鸡蛋，午餐快速解决方案方法 炖牛腩的理想解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的炖牛腩的理想解决方案方法 乡村欧包（家庭烤箱蒸汽解决方案）食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村欧包（家庭烤箱蒸汽解决方案）方法 没时间吃饭的解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的没时间吃饭的解决方案方法 「北鼎烤箱食谱」烤饵块叠叠乐——早餐解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」烤饵块叠叠乐——早餐解决方案方法 沙拉法片-法棍解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的沙拉法片-法棍解决方案方法 烫饭——隔夜剩饭解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的烫饭——隔夜剩饭解决方案方法 面包煎饼(解决剩余白面包的好方法！)食谱大全及做法，烹饪好吃的面包煎饼(解决剩余白面包的好方法！)方法 快手早餐(吐司的解决方案之一)：土豆泥西多士食谱大全及做法，烹饪好吃的快手早餐(吐司的解决方案之一)：土豆泥西多士方法 熟腊鱼完美解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的熟腊鱼完美解决方案方法
相关文章
咸蛋白蛋饼（咸蛋白解决方案）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋白蛋饼（咸蛋白解决方案）方法 剩饭的解决方案的做法步骤详细图,操作简单味道好 吃不了的西瓜的解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的吃不了的西瓜的解决方案方法 酒香草头-简易家庭解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的酒香草头-简易家庭解决方案方法 萃取浓缩出现问题解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的萃取浓缩出现问题解决方案方法 喝不完的牛奶完美解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的喝不完的牛奶完美解决方案方法 正宗美味的4种口味网红芝士蛋面包-一周快手早餐方案怎么做 海鲜生菜粥(解决剩菜方案)食谱大全及做法，烹饪好吃的海鲜生菜粥(解决剩菜方案)方法 完美剩菜解决方案：芝士烤饭食谱大全及做法，烹饪好吃的完美剩菜解决方案：芝士烤饭方法 「fit」早餐方案1食谱大全及做法，烹饪好吃的「fit」早餐方案1方法
热门文章
极致柔软：蜂蜜酸奶吐司（70%中种）内含夏季打面发粘的终极解决方案👍食谱大全及做法，烹饪好吃的极致柔软：蜂蜜酸奶吐司（70%中种）内含夏季打面发粘的终极解决方案👍方法 自制巧克力水油分离的解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的自制巧克力水油分离的解决方案方法 直接法白吐司练习记录·失败案例及解决方案集合食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法白吐司练习记录·失败案例及解决方案集合方法 辣白菜炒饭－剩米饭最佳解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的辣白菜炒饭－剩米饭最佳解决方案方法 正宗美味的VEpiaopiao|三明治的4+2种解决方案怎么做 姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）食谱大全及做法，烹饪好吃的姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）方法 自制雪冰——无刨冰机终极解决方案版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制雪冰——无刨冰机终极解决方案版方法 正宗美味的解决早餐～像面包一样松软的包子怎么做 「照烧酱配香煎紫米饭」隔夜饭剩饭最佳解决方案Get食谱大全及做法，烹饪好吃的「照烧酱配香煎紫米饭」隔夜饭剩饭最佳解决方案Get方法 关于蛋糕常用淋面的一些常见问题及解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的关于蛋糕常用淋面的一些常见问题及解决方案方法 蔬菜烘蛋(剩菜的高效解决方案)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜烘蛋(剩菜的高效解决方案)方法 椰香西多士～吐司吃不完的解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香西多士～吐司吃不完的解决方案方法 黄油曲奇（附挤不出来的解决方案）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄油曲奇（附挤不出来的解决方案）方法 日式高汤的做法~附废料的解决方案！食谱大全及做法，烹饪好吃的日式高汤的做法~附废料的解决方案！方法 肉弹鸡翅粽：剩粽子的完美解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的肉弹鸡翅粽：剩粽子的完美解决方案方法
热门搜索
宝宝版宫保鸡丁 牛肉酥烂 黑椒牛仔意面 啤酒蚊牛腩 酸笋炒南瓜 黑芝麻雪糕 蜂蜜奶豆腐 馒头配方 菠萝饭有虾仁的 私房早餐集 0失败酥皮大泡芙 小美版盐焗鸡腿 客家捆板 带冰壳 萝卜苹果饮 意式油炸西葫芦花 快手菜 照烧肥牛 菠菜嫩蛋土司 星星鸡排 肉丝芹菜拌面 蒸大饺 快手花生酥 拔丝吐司 美丽干菊花 招生 少油烤箱版薯饼 包抹 核桃花生鸡爪汤 腌咸蛋鸡蛋版 潮式炒莲藕 西蓝花炒胡萝卜 瑞士人 低碳青团 爆小郡 南瓜芝士焗贝壳面 腊肠炒芹菜 木耳菜豆腐汤 有色蔬菜烩 无麸质一口一个小馄炖 酱莲藕 特软黑糖吐司 流行裸蛋糕 香烤排骨 意面时蔬沙拉 胡萝卜面丁饺子 培根火腿三文治 秒杀饭馆 蔓越莓香蕉小蛋糕
推荐内容
乳酪蛋糕底的完美解决方案-黄油酥饼食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪蛋糕底的完美解决方案-黄油酥饼方法 烂面团急救方案，发酵过度不要方！食谱大全及做法，烹饪好吃的烂面团急救方案，发酵过度不要方！方法 解决剩面包如何做才美味，怎么做解决剩面包简单又好吃 空气炸锅蛋挞底部软塌塌不起稣解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅蛋挞底部软塌塌不起稣解决方案方法 解决剩面条！早餐鸡蛋面条饼！食谱大全及做法，烹饪好吃的解决剩面条！早餐鸡蛋面条饼！方法 发面水煎包，包子的多样吃法～图解 厚切牛排终极解决方案 Reverse Seared Thick-cut Steak食谱大全及做法，烹饪好吃的厚切牛排终极解决方案 Reverse Seared Thick-cut Steak方法 早餐 发面肉饼（内附早餐做发面的快速方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐 发面肉饼（内附早餐做发面的快速方法）方法 佛跳墙粥 - 我的独家记忆，剩饭解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的佛跳墙粥 - 我的独家记忆，剩饭解决方案方法 端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案食谱大全及做法，烹饪好吃的端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案方法 解决隔夜饭最佳方案——鸡蛋米饭饼💛食谱大全及做法，烹饪好吃的解决隔夜饭最佳方案——鸡蛋米饭饼💛方法 超级干货篇 | 详细解说戚风蛋糕各步细节-（附原理+失败案例+解决方案）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级干货篇 | 详细解说戚风蛋糕各步细节-（附原理+失败案例+解决方案）方法 孩子爱吃的焦糖烤面包片简单解决早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的孩子爱吃的焦糖烤面包片简单解决早餐方法 早餐方案：Omelette 欧姆蛋/蛋饼食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐方案：Omelette 欧姆蛋/蛋饼方法 面包机配方调整方案：普通白面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机配方调整方案：普通白面包方法 家用机拉花打奶泡终极解决方案（进阶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家用机拉花打奶泡终极解决方案（进阶版）方法
最近更新
  • 🌶️酸辣藕尖🌶️
  • 全麦吐司早餐
  • 宁波名菜---墨鱼大拷
  • 鸡蛋仔卷饼
  • 鳕鱼、蔬菜串串鲜（阿拉斯加黑鳕鱼）
  • 小美版 蒜油
  • 快手酸汤鱼
  • 百搭芋泥
  • 茄子菠菜面
  • 软软嫩嫩的古早味
  • 治咳嗽偏方
  • 不用烤箱的黄桃慕斯蛋糕（6寸）
  • 酸奶小蘑菇包
  • 燕麦方脆oat squares VS 燕麦小饼
  • 清汆苔菜丸子
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.