螃蟹馒头

如题……

用料  

螃蟹馒头的做法  

1. 材料1拌匀和成光滑面团，静置十分钟。
   另外还揉了一点白面团和可可面团。
   
   

2. 一只蟹蟹由1个大圆，6个小圆，2个椭圆组成。
   
   大圆是30克，小圆和椭圆相应减小

3. 椭圆，轻压一下，分割板切开，成蟹钳

4. 大圆两侧抹上点点水，
   两边平均沾上小圆和蟹钳。

5. 白面团和可可面团装饰做眼睛👀
   
   也可以不用这一步的，
   等蒸熟后，用食用色素笔画就好了。
   
   夏天室温发酵半小时，
   冬天烤箱30度发酵半小时，
   蒸十分钟。

6. 有些发胖了😊

7. 胖蟹

小贴士

捏圆捏扁捏大捏小，享受过程啊。
不要拘束自己……