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全麦黑米馒头
栏目:
馒头
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发布于:
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人气:
5.41K
低GI食物
➡️纯粹为了记录食谱。
用料
黑全麦粉
500克
黑米
粉
100克
中筋
面粉
100克
牛奶或水
450克(请根据面粉吸水量不同,自行调节)
鲜
酵母
15克(干酵母5克)
砂糖
50克(根据甜度自行调节)
全麦黑米
馒头
的做法
混合所有材料,拌匀后揉光面,室温发酵40min,整形后,再发酵50min。
蒸
箱20min即可。
Tags:
馒头
黑米
好吃
全麦黑米馒头
全麦
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