很多人都觉得早晨做饭很难做到很多花样,其实这就是一个时间的合理利用,比如说今天起床的时候突然想吃皮蛋瘦肉粥,从备料到上桌也就40分钟的时间,煮粥的时间空档准备另外三个菜,所以当粥煮好的时候,菜也炒好了,一家人就可以享用营养丰富的早餐了。
当然如果觉得早晨时间不够用,前一天晚上可以把粥的食材备好,提前放到电饭煲里炖上也可以,早晨闻着粥香起床也是美好的事情
用料
大米 | 50克 |
皮蛋 | 2个 |
姜 | 4片切细丝 |
瘦肉 | 50克(切末) |
盐 | 1克 |
菠菜 | 1小把 |
简单的皮蛋瘦肉粥的做法
菠菜切碎,肉丝切碎,姜切细丝,皮蛋切成碎块
热锅冷油下肉末姜丝,炒出香味
加一点水关火备用
炒好的姜丝肉末倒入米锅内
切好的皮蛋碎也倒入米锅中,加一点盐,加约1000ml水,打开电炖锅稀饭模式
都煮好后把菠菜撒进去,盖上锅盖焖一分钟就可以了