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红蟳粥

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红蟳粥的做法步骤图,红蟳粥怎么做好吃

嘿嘿,海边弄来了两只新鲜的小红蟳,太太也很喜欢吃,今晚煮吃掉啦!

用料  

红蟳 2只
大米 半杯
小米 半杯
芹菜末 适量
蒜头末 适量
老姜末 适量
适量
鸡蛋 1颗
鱼丸 依照个人喜好选择

红蟳粥的做法  

  1. 搞定两只小红蟳

    红蟳粥的做法步骤图,红蟳粥怎么做好吃 第2张
  2. 准备配料

    红蟳粥的做法步骤图,红蟳粥怎么做好吃 第3张
  3. 加入一半的蒜末与姜末爆炒后煮,加一点高粱去去味道,也更香哦!煮完后放在旁边备用哦!

    红蟳粥的做法步骤图,红蟳粥怎么做好吃 第4张
  4. 白粥先预煮,煮半熟后,将炒好的红蟳、剩下另一半的姜蒜末,还有芹菜末放入锅中煮。煮至粥逐渐变稠有香味散发的时候,再打一颗蛋,形成蛋花!

    红蟳粥的做法步骤图,红蟳粥怎么做好吃 第5张
  5. 粥煮好了以后放入鱼丸,鱼丸熟了就可以开动咯!

    红蟳粥的做法步骤图,红蟳粥怎么做好吃 第6张