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气血双补山药当归炖乳鸽

栏目: 补血食谱 / 发布于: / 人气:3.27W
气血双补山药当归炖乳鸽的做法步骤图

比鸡汤还要滋补养人的鸽子汤，孕中期前、肠胃不好的人禁食

用料  

当归 一根半须子
鸽子 1只
红枣 炒过的3颗
枸杞 半把
山药 1根
姜 4片
米酒 三汤勺
盐 适量

气血双补山药当归炖乳鸽的做法  

  1. 全家福，当归我买的是整棵的没让人切片，山药去皮切段，泡水是怕氧化。枸杞子泡水

    气血双补山药当归炖乳鸽的做法步骤图 第2张

  2. 杀鸽子不能放血，炖鸽子必须整只炖，洗净后冷水下锅，锅内放入洗净刮掉的姜皮焯水，开锅两分钟内捞出，千万不要焯水过久会有腥味，冷水洗去血沫

    气血双补山药当归炖乳鸽的做法步骤图 第3张

  3. 砂锅内加水烧热即可不用非要烧开加入姜片炒至过的红枣、姜片加入三勺米酒（醪糟）介意的可以把米粒滤掉、放入鸽子及当归，大火烧开转小火焖煮一个半小时

    气血双补山药当归炖乳鸽的做法步骤图 第4张

  4. 加入适量盐调味和山药、枸杞子焖煮十五分钟

    气血双补山药当归炖乳鸽的做法步骤图 第5张

  5. 充满药香微微带点枣甜味的鸽子汤就好了，绝对绝对不会发腥哦

    气血双补山药当归炖乳鸽的做法步骤图 第6张

小贴士

可以根据自己身体情况不同加入不同药材具体情况可以咨询医生，都说鸽子汤里禁止放姜其实是可以与姜同煮的的没有危害

Tags：气血 乳鸽 双补 当归 山药
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