减脂也要吃烤串儿
用料
| 鸡腿肉 | 100g |
| 京葱 | 1根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 芦笋 | 4根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 豆腐 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 小米辣 | 1只 |
| 生抽 | 根据自己口味 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 蒜蓉 | 根据自己口味 |
| 辣椒面 | 根据自己口味 |
减脂版撸串儿的做法
竹签提前用水浸泡半小时左右，防止烤制过程中出现烤糊现象
🍗鸡肉葱串：我买的鸡腿肉块成品，加盐，姜，生抽腌制1个小时以上（孜然辣椒面也可以烤好再撒上边）提前一晚腌好放冰箱更入味，将腌制好的鸡腿肉和大葱均匀串在竹签上
蒜蓉金针菇：锡纸烤盒最方便，直接把金针菇放里边，浇上调好的：生抽、盐、蒜蓉、小米辣，可以不放油
香菇：表面划十字串好，刷一层薄薄的油
芦笋：切小段串好，刷一层薄薄的油
豆腐：串好刷一层薄薄的油
烤箱预热200度，加热20分钟即可享用
小贴士
烤箱10分钟的时候要给食材翻面哦😄
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