荠麦优点多多,我们每两周都会吃一次,其中荞麦面疙瘩汤很受欢迎,每次光盘。
用料
荞麦面 | 100克 |
全麦面 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
什锦蔬菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
减脂好伴侣:荞麦全麦面疙瘩汤的做法
荞麦面全麦面鸡蛋盐五香粉混合均匀,我还加了,香菇碎、也可以加西葫芦碎、白菜碎等。
混合成这个程度。
锅中放入少量油,蒜瓣炒香,放入西红柿丁,炒出西红柿汁,加入适量清水,将上面的面糊用筷子擀入锅中呈小条状,也可以放入裱花袋挤入锅内,沸腾5分钟后放入蔬菜香油盐葱花,淋入1个全蛋液,调味出锅。味道好极了,至少可以喝两大碗。