排毒养颜低脂瘦身的丝瓜蛤蜊豆腐汤

秋季最当季的食材丝瓜，丝瓜的清香，蛤蜊原汁原味的鲜味，吸满鲜味汤汁的豆腐，汤鲜味美，健康低脂

用料  

排毒养颜低脂瘦身的丝瓜蛤蜊豆腐汤的做法  

1. 准备好食材，蛤蜊淡盐水浸泡吐沙，丝瓜去皮

2. 丝瓜切块加入一点盐抓匀，防止氧化变黑，更容易入味儿

3. 蛤蜊淡盐水浸泡吐沙

4. 老豆腐切片油煎至2面金黄，不要太厚哦

5. 煎至两面金黄后夹出，锅不用洗，用剩余的油直接炒丝瓜

6. 加入丝瓜

7. 注意火候，丝瓜炒软，加入水

8. 水要莫过丝瓜多一点，加入煎好的老豆腐，

9. 水煮开后加入姜片和蛤蜊，这里暂时不要调味

10. 蛤蜊开口后，加入适量盐和胡椒粉调味即可

11. 撒上葱花，汤鲜味美

小贴士

放入蛤蜊后在调味，蛤蜊本身鲜，放入蛤蜊前调味会导致汤过于咸