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不需要面粉的炸鸡排

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:1.87W
不需要面粉的炸鸡排的做法步骤图

不搞烘培，之前为了炸鸡排买的面粉用到过期也用不完，终于找到个不需要面粉的方子，酸奶油可以用在很多菜里面，比如蘑菇浇汁，土豆泥，很快就能消耗完，而且没有油温不够面衣脱落的问题。没有酸奶油，希腊酸奶也可以代替。

用料  

面包糠 半杯
酸奶油 两勺
鸡胸肉 两块

不需要面粉的炸鸡排的做法  

  1. 鸡肉用厨房纸擦干，两边抹上盐和胡椒粉，再均匀抹上酸奶油，放入面包糠里。

    不需要面粉的炸鸡排的做法步骤图 第2张

  2. 家里有蜂蜜芥末酱的还可以把剩下的酸奶油混一下，做个炸鸡的酱汁。

    不需要面粉的炸鸡排的做法步骤图 第3张
Tags：面粉 炸鸡
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