鲜榨苹果汁（不变色酸酸甜甜贼啦好喝）

作为地地道道运城人，从小吃的最多的水果就是苹果，家乡盛产苹果，还记得小时候苹果都是几块钱一大袋子，家家户户都是一筐一筐的囤🍎🍏🍎🍏🍎

  现在天气日渐寒冷，生吃苹果总觉得凉凉的，小时候家里人都会在冬天蒸苹果，酸酸甜甜的很好吃，最近每天都在喝豆浆，灵光一现，就把苹果用破壁机加热榨成汁，也暖暖的，它不比奶茶香嘛！必须安排

  我有尝试两种方法，自我感觉方法①味道更好，感兴趣的朋友可以自己试试，喜欢的话记得回来交作业呀👏🏻

用料  

鲜榨苹果汁（不变色酸酸甜甜贼啦好喝）的做法  

1. 方法①
   两个苹果洗净切块，放入破壁机，加水到600ml刻度线，（加入的水量大概是400ml），这是两杯的量，选择玉米汁模式，静静等待20分钟，暖暖的苹果汁就搞定啦！
   
   是真的好喝，我是从来不吃苹果味的零食不喝苹果味的饮料，但是自己榨的是真的惊艳到我了，好喝👍我也试了加蜂蜜，中和了苹果自带的酸，就是甜甜的果汁，还是更喜欢原汁原味，这个微酸就是它的灵魂😄

2. 方法②
   苹果洗净切块，冷水下锅煮到水开，（为了让它变色慢一点）
   
   水开后捞出苹果放入破壁机，加400ml水，想喝什么温度的就加什么温度的水，冷水温水开水随意，切换到果汁模式，一两分钟就可以喝到苹果汁了，这个方法比较省时间，不过我个人感觉还是破壁机直接加热更好喝(๑>؂<๑）

3. 某度告诉我，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，也不用担心维c被破坏，因为它里面含的维c也很少很少，咱也不图它这听起来很牛逼的功效，好喝就完了！！

小贴士

冷藏其实也好喝的！
不要问我怎么知道的，问就是这天气，我就发个菜谱的时间它就凉了，但是不影响我对它的爱，夏天喝冰的，冬天喝热的，完美！