最近电视剧都挺好,正在热播中。剧中暖男小石为明玉做的那道300块钱的鸡翅大家还记得吗?今天就让我们来还原它吧。
用料
鸡翅 | 8个 |
姜 | 3片 |
蒜瓣 | 6瓣 |
洋葱 | 半个 |
香芹 | 3棵 |
胡萝卜 | 半个根 |
红色小米椒 | 3个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
蜂蜜 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
辣椒酱 | 半勺 |
葱 | 3根 |
自制腌料的烤鸡翅的做法
将生姜、蒜、洋葱、胡萝卜、葱、香芹、红色小米椒、切碎了放一起加入蚝油、糖、生抽和辣椒酱,最后撒上黑胡椒。
带上手套🧤搅拌均匀。
放入鸡翅混匀后盖上保鲜膜放入去冰箱放一个晚上,心急的小伙伴也要腌渍2小时哦。
最后放入烤箱200摄氏度35分钟左右,时间和温度可根据自己的烤箱略作调整。最后拿出来,摆个盘就可以开吃了。
小贴士
写完这个菜谱小伙伴试做了一下说烤出来比较嫩水份太多,今天再做了一次来调整一下菜谱,温度改成200摄氏度,时间改为35分钟,烤好可以放在烤箱里闷一会儿,用烤箱的余温再上一下色。