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年年有余（小美山楂鱼）

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:3.23W
年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图

过年做更有寓意， 还好吃、大人小孩都很适合吃！

用料  

山楂 750克
老冰糖 300克
鱼模具 1个

年年有余（小美山楂鱼）的做法  

  1. 清洗干净

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第2张

  2. 纯手工去核

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第3张

  3. 把老冰糖敲碎放进去5秒搅拌一下
    20分钟/V键/速度2

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第4张

  4. 🎶响起，1分钟速度10打磨

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第5张

  5. 风起云涌

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第6张

  6. 提前把模具刷少许油，趁热抹在鱼模具里，时不时观察下面是否有气孔，有就用筷子捅一捅。

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第7张

  7. 过一会儿就可以把边上的，用硅胶铲铲了吃掉😄
    主锅里剩下的放小饭盒里，待晾凉后切块儿。

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第8张

  8. 哇喔 第一次做如此成功，好有成就感！

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第9张

  9. 摆拍一个 颜值相当高

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第10张

  10. 2022年 年夜饭
    年年有余 老虎福袋馒头 冷吃牛肉 樱桃小萝卜 烤鸭  皮蛋 花开富贵 乾隆白菜 猪耳朵 红烧鲫鱼 猪舌头 煎豆腐 黄瓜豆腐丝 糖醋排骨  自制芒果汁

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第11张

  11. 年年有余 虎虎生威

    年年有余（小美山楂鱼）的做法步骤图 第12张

小贴士

去核时认真点😄
我打磨时听那声音好像有个山楂核，可是已经晚了算了吧😄，回头吃的时候再随时吐出来。

Tags：年年有余 山楂 小美
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