香甜软糯的南瓜饼，超简单超好吃(｢･ω･)｢嘿！

买过超市的南瓜饼，
硬硬的一点也不软糯，
饭店的南瓜饼不错，
但是一盘好贵 😬
自己动手，
前后不到一个小时，
就可以做出一大盘香甜软糯的南瓜饼，
试试看，你也可以做出来哟！😊

用料  

香甜软糯的南瓜饼，超简单超好吃(｢･ω･)｢嘿！的做法  

1. 准备一块南瓜，
   我这一块只花了2.4元，
   而且只用了一半 🤭

2. 切成小块温水上锅蒸，
   全程小火蒸了大概15分钟。

3. 很软烂了
   蒸好以后先别急着做，
   稍微冷却一下。

4. 我大概放了15分钟
   温热的时候，
   加入奶粉，我用的德运奶粉  
   奶香浓郁而且不是很甜。

5. 用饭铲或者勺子压碎
   南瓜蒸了以后非常软的，
   轻轻就捣碎了，
   里面有些纤维也不要紧，
   丝毫不影响口感。

6. 加入糯米粉，
   可以视情况慢慢添加
   蒸熟后的南瓜280克
   我加了260克糯米粉
   

7. 揉匀
   喜欢软一点可以减少糯米粉用量，
   我这个其实可以减少一点糯米粉用量，
   做出来的饼会更软糯。

8. 按28-30克分剂子，
   搓成圆球再用手掌压扁，
   裹上面包糠，摆盘。

9. 按这个剂量，
   我做了19个南瓜饼。
   可以放在冰箱里冻起来，
   吃时提前化冻再炸。

10. 是不是看着就很好吃😊
    晚上十点做好，
    实在忍不住，
    炸了两块，
    太美味了，就是我想要的味道啊！

11. 这次做的没有放糖，
    炸出来的甜味刚刚好(✪▽✪)

小贴士

1 糯米粉三象牌  奶粉德运牌  南瓜购自菜场  面包糠买的两元散称的，没必要买一大袋，用不完。
2 南瓜蒸好放到温热状态再加奶粉和糯米粉，
刚蒸出来的温度太高会把糯米粉烫熟，做南瓜饼时粉太干太光滑，不容易裹上面包糠。
3  不喜甜的不用加糖，本身南瓜和奶粉已经有甜味，加了糖炸的时候容易糊。
其它想到再补充，反正按这个方子做出来非常好吃，我很满意！