烫面蒸饺，选用全麦粉，虾有丰富的蛋白质，加了点胡萝卜补充膳食纤维，适合减肥当主食或早餐
用料
| 虾 | 12只 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 盐 | 4克 |
| 热水 | 100 |
| 全麦粉 | 130克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
全麦鲜虾蒸饺的做法
将鲜虾解冻后剥去外壳和虾线，放入黑胡椒和盐腌制半小时
将130g全麦粉放入碗中，加入100g热水（烧水时加入一点盐）和面，搅拌成絮状后揉成光滑面团，室温静至30分钟，使面团更加柔软光滑
懒人版搅馅，将虾和切丁胡萝卜放入绞肉机搅碎，盛出后加入蚝油，生抽，一点盐调味
擀成比饺子皮大一点的面皮
刷层油，水开上锅蒸8分钟，闷两分钟即可
蒸饺出锅摆盘，超级健康美味
小贴士
注意将不用的面团盖上保鲜膜密封，以免干皮
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