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全麦披萨饼皮教程

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.63W
全麦披萨饼皮教程的做法图解 做法步骤

非常适合咱们减脂人群吃的全麦披萨饼皮教程来啦，
老规矩，先准备屏幕上所打的是食材：全麦面粉250g，高筋面粉250g，酵母5G，代糖15g，盐3g。放入温水搅拌成为絮状以后放入厨师机里边儿，我用的是长帝小白豚，三档大约五分钟以后有了初模，放入黄油30g，继续揉 直到成光滑的面团，因为加了全麦面粉所以不用很标准的手套膜！放在案板上稍微揉搓，分成等份，擀片 不用醒发两倍大。直接扎小眼儿，放在烘焙纸上，叠加放在一起，这样不会粘连哦。吃的时候提前解冻，他会自己发酵啦。放蔬菜涂上调料，放芝士奶酪碎  烤箱烤熟就行啦，这样的披萨皮儿冷冻放一个月以上也不会坏哦。

用料  

高筋面粉 250克
酵母5 克
食材：全麦面粉250g，高筋面粉250g，酵母5G，代糖15g，盐3g。黄油30g，

全麦披萨饼皮教程的做法  

  1. 把视频里的食材全部放入厨师机 揉 有初模后加入黄油继续揉 成团为止

    全麦披萨饼皮教程的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 放案板分成小剂子 不用醒发 擀薄皮 扎小眼 用油纸隔开 稍微醒发20分钟 冰箱冷冻 吃的时候拿出来 复温

    全麦披萨饼皮教程的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 吃的时候直接取出来 放调料蔬菜芝士烤箱烤就行了 很好吃 放一个月这个饼皮也不坏哦

    全麦披萨饼皮教程的做法图解 做法步骤 第4张
Tags：全麦 全麦披萨饼皮教程 披萨
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