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低脂纯素——小米椰枣糕

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:3.19W
低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图

用料  

小米 300克
椰枣 50克
酵母 3克
清水 300克

低脂纯素——小米椰枣糕的做法  

  1. 小米清洗后沥干

    低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图 第2张

  2. 小米椰枣放入主锅

    小米300克：椰枣50克，6:1的比例我觉得已经合适。根据自己口味增减。

    低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图 第3张

  3. 加300克清水
    1分钟/速度10打磨

    低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图 第4张

  4. 小米浆打好+酵母（我这里用的无麸质酵母，不介意的随意。）
    3分钟/37度/小勺，激活酵母。

    低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图 第5张

  5. 倒入模具

    低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图 第6张

  6. 这个季节自然发酵2小时的状态

    低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图 第7张

  7. 冷水蒸20分钟，静止10分钟冷却下再脱膜。

    低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图 第8张

  8. 成品 斜切六块，放冰箱冷藏，每次吃的时候加热即可，我每次两块正好100克的量。

    低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图 第9张

  9. 成品

    低脂纯素——小米椰枣糕的做法步骤图 第10张
Tags：纯素 椰枣 低脂
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