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低脂纯素-大黄米汤圆

栏目: 汤圆 / 发布于: / 人气:1.91W
低脂纯素-大黄米汤圆的做法步骤图

用料  

皮：
大黄米粉 100克
抹茶 12克
馅：
绿豆沙 60克

低脂纯素-大黄米汤圆的做法  

  1. 提前做好的绿豆沙丸子10克/个

    低脂纯素-大黄米汤圆的做法步骤图 第2张

  2. 第一种：大黄米粉+抹茶粉充分拌匀后加入开水烫面，边烫边和面，我一般习惯用筷子刮刀和面，注意不要用手直接和面避免烫伤。

    差不多成型再用手整形成20克/个丸子。

    低脂纯素-大黄米汤圆的做法步骤图 第3张

  3. 皮包馅，揉捏成圆形。

    低脂纯素-大黄米汤圆的做法步骤图 第4张

  4. 成型，如果当时不吃建议放冰箱冷冻。

    低脂纯素-大黄米汤圆的做法步骤图 第5张

  5. 成品，这次用抹茶上色，但是抹茶绿不明显😜浅浅的淡绿色。

    低脂纯素-大黄米汤圆的做法步骤图 第6张

  6. 成品

    低脂纯素-大黄米汤圆的做法步骤图 第7张

  7. 多种尝试
    ❇️大黄米50克+红薯淀粉25克+紫薯泥70克搅拌均匀，加适量开水烫面，边烫边和面，差不多成型。分成20克/个丸子，包馅即可。

    低脂纯素-大黄米汤圆的做法步骤图 第8张

  8. 多种尝试
    ❇️大黄米50克+木薯粉25克+菠菜汁10克+搅拌均匀，加开水烫面，边烫面边和面，差不多成型，分成20克/个丸子，包馅即可。

    低脂纯素-大黄米汤圆的做法步骤图 第9张
Tags：低脂 纯素 汤圆 大黄
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