先生北方人，比较喜欢吃面食，尤其是馅类的都爱吃。但外面的馅类真心不敢吃，动手做吧！好在量少，不用发面，也不怎么量费时间。
用料
| 中筋面粉 | 适量 |
| 80度以上温开水 | 适量 |
| 拌好的馅料 | 适量 |
先把和好的馅准备好，我准备了一小碗馅料，看看自己喜欢吃什么馅就放什么馅。根据馅料的多少目测一下面的数量。
80度以上的温开水，先倒半杯，用筷子和匀，根据情况再添加。
案板撒薄面揉成非常柔软的面团。
切成比平常吃的饺子略大的剂子擀成皮，中间厚一点，外圈薄一点。
包好上放屉上。
大火把水烧开再把屉放在锅里，上汽8-10分钟就好了。
是不是很可爱啊！烫面的蒸饺皮子非常有柔软。冷水的蒸饺皮子非常硬，口感不好。面和多了可以做成春饼也很好！
看，漂亮美味。
自己有用酸奶做了个酸奶杂果杯，撒两片麦片。营养均衡的早餐开始享用吧！
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