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【健康营养早餐】只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:5.88K
「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图

入门级甜点,可以做早餐、午后茶点,夜宵小吃,学会了给家人朋友露一手!

用料  

面粉 320克
玉米油 90克
自制豆沙馅 适量
白糖 10克

【健康营养早餐】只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法  

  1. 这就是在家做酥饼的全部食材,其实白糖也可以不用放,自制的豆沙馅已经够甜,我本人不喜欢太甜,但我老公超喜欢甜食,没办法中和一下😂

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第2张
  2. 200克普通面粉不用过筛放一个大盆里

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第3张
  3. 加水用筷子搅和搅和,水适量,看没什么干面了就可以了

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第4张
  4. 加30克玉米油,其他的植物油也可以

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第5张
  5. 加10克白糖,不加也可以

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第6张
  6. 用手揉面团,能不能做成功就看这步了

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第7张
  7. ⚠️注意!揉面的过程中会有一个阶段面会很粘手,千万不要加干面粉!要是太黏手揉不好可以把面团放一边醒几分钟再揉

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第8张
  8. 揉成不黏手的面团就可以了,盖上保鲜膜待用

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第9张
  9. 120克普通面粉放另一个中盆里

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第10张
  10. 60克玉米油,其他植物油也可以

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第11张
  11. 混合揉成油酥面团,盖上保鲜膜待用

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第12张
  12. 面板上刷上油防粘,面团拿出来不用揉

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第13张
  13. 切成16等份

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第14张
  14. 揉成面团盖上保鲜膜防干

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第15张
  15. 油酥面团也分成16等份

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第16张
  16. 取一个面团,压扁后用手抻大,把油酥小面团放里面

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第17张
  17. 包成小包子

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第18张
  18. 其他的15个面团也这样组合,反着放在面板上盖上保鲜膜

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第19张
  19. 拿出第一个擀成长条

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第20张
  20. 卷成这样的面卷

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第21张
  21. 其他的15个也这样卷

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第22张
  22. 再取出第一个再擀成长条

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第23张
  23. 再卷

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第24张
  24. 卷卷卷

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第25张
  25. 好了可以把烤箱预热了,开始包酥饼,把卷好的小面团中间压一下

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第26张
  26. 然后对折

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第27张
  27. 然后再压扁

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第28张
  28. 擀薄一些

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第29张
  29. 放红豆馅,我自制的豆沙馅等下次再做的时候把方法发一下

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第30张
  30. 包小包子,我这个包的有点丑

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第31张
  31. 反过来用手压扁

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第32张
  32. 放烤盘中

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第33张
  33. 牙签戳一些小洞,根据个人喜好可以撒点芝麻、花生等,我刷了蜂蜜水再撒的黑芝麻,也可以刷蛋液,也可以什么都不加,照样好吃

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第34张
  34. 放烤箱上下火180度烤个25-30分钟,看自己家烤箱脾气

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第35张
  35. 好啦,大功告成,开吃!香甜可口,好吃不腻。

    「健康营养早餐」只用面粉和油就可以做的超简单红豆沙酥饼(无黄油版好吃不腻)的做法步骤图 第36张

小贴士

要注意的就是揉面要有耐心,粘手的阶段不要加干面

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