早餐还在煎荷包蛋吗？
蛋的周围加一些包菜丝，会更加健康更加美味！
细切包菜丝的方法请参照👇
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 包菜叶 | 2片（50克左右） |
| 水 | 2大勺（30克） |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
吃不胖的包菜抱蛋（健康美味.减肥早餐）的做法
取下2片包菜叶。
切成细丝。（如果包菜叶很蔫的话，加一大勺水，上下翻动，静置10分钟。让包菜丝吸足水分。不要泡在水里，维生素会流失20%）
在不粘锅里放入包菜丝，做出环状。
打入一个鸡蛋。
在包菜丝的上边淋上30克左右的凉水。
盖上锅盖。
中小火煎至蛋清发白（根据自己的嗜好调整煎制的时间）
撒上少许盐和黑胡椒。
用比较宽的铲子（或者两个铲子）盛入盘中。
嫩滑鲜美！包菜丝上可以淋上少许沙拉酱、蛋黄酱等调味料一起食用。
小贴士
1.建议使用不粘锅。如果使用普通平锅的话，要在锅底涂上一层油，再按照步骤操作哦！
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