零失败玉米面发糕

发面过程忘了拍照，下次补上👆，封面图是切开后一半的发糕。我用的是烤蛋糕的8寸深烤盘。

用料  

零失败玉米面发糕的做法  

1. 1.将酵母放入温水中搅匀（注意温度不能过高，酵母会失效的），除了红枣，将其他所有材料放在一起搅拌均匀。
   
   2.将面糊倒入8寸深烤盘中，放入有温水的蒸锅中发酵大约一个小时，将红枣剪碎均匀撒在盘中，开火蒸15分钟。
   
   3.15分钟后关火，闷5分钟即可。

2. 吃了一口🤫，才想起来拍照。
   也可以用葡萄干、蔓越莓等替代红枣。