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自制肉夹馍（清真版）

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:6.68K
自制肉夹馍（清真版）的做法步骤图

用料  

牛肉 一斤
青椒 两个
葱 一根
姜 一小块
面粉 适量
酵母 适量
糖 适量
盐 适量
味达美 适量
蚝油 适量

自制肉夹馍（清真版）的做法  

  1. 适量的酵母，温水化开，加面和成面团，醒一个小时左右，半发，不用全发

    自制肉夹馍（清真版）的做法步骤图 第2张

  2. 牛肉切块，加葱姜，糖，盐，味达美，蚝油，炖一个半小时左右。因为大家用的食材量不一样，所以佐料多少大家适量加。

    自制肉夹馍（清真版）的做法步骤图 第3张

  3. 醒好面以后做饼，一定注意不要太薄，太薄最后不容易夹东西

    自制肉夹馍（清真版）的做法步骤图 第4张

  4. 电饼铛烙至两面金黄，不需要太多油，用刷子稍微在饼上刷一点点就够

    自制肉夹馍（清真版）的做法步骤图 第5张

  5. 做好的饼

    自制肉夹馍（清真版）的做法步骤图 第6张

  6. 看起来好美味呐

    自制肉夹馍（清真版）的做法步骤图 第7张

  7. 辣椒牛肉分别切丁，怕家里有人不吃辣椒，所以分开，炖肉的汤稍微留一点，因为炖好的牛肉切丁以后咸味稍差一些，需要加一点点汤调味

    自制肉夹馍（清真版）的做法步骤图 第8张

  8. 用小刀把饼切开，夹上青椒牛肉，开动啦😝

    自制肉夹馍（清真版）的做法步骤图 第9张

小贴士

1、本人清真，故选牛肉
2、饼可以多烙一会，比较筋道

Tags：清真 自制肉夹馍清真版 肉夹馍
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