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懒人版洋葱猪肉馅饼

栏目: 电饼铛食谱 / 发布于: / 人气:8.5K
懒人版洋葱猪肉馅饼的做法步骤图

用料  

面粉 500克
温水 350ml
猪肉 400克
洋葱 1个
鸡蛋 2个
香油 2勺
盐 6克
蚝油 4勺
姜粉 4克

懒人版洋葱猪肉馅饼的做法  

  1. 温水和面，醒一个小时。面粉的吸水性有差异，成品的手感偏软，有点粘手。

    懒人版洋葱猪肉馅饼的做法步骤图 第2张

  2. 趁醒面的时候和馅儿。洋葱切如图小粒，加入肉馅和所有调味料，搅拌均匀备用。

    懒人版洋葱猪肉馅饼的做法步骤图 第3张

  3. 成品肉馅这个样子。蚝油已经含糖了，所以我不再加糖。不喜欢蚝油的可以换成酱油，酱油大概两勺。

    懒人版洋葱猪肉馅饼的做法步骤图 第4张

  4. 取约80克面团，大概一个半鸡蛋大小。

    懒人版洋葱猪肉馅饼的做法步骤图 第5张

  5. 面皮擀成直径15厘米左右，中间略厚一点。

    懒人版洋葱猪肉馅饼的做法步骤图 第6张

  6. 肉馅与皮大概一比一，包成包子样。

    懒人版洋葱猪肉馅饼的做法步骤图 第7张

  7. 放在电饼铛里轻轻压扁。用手用勺子都可以，压破了也没太大关系。电饼铛里不用放油。

    懒人版洋葱猪肉馅饼的做法步骤图 第8张

  8. 电饼铛加热3-5分钟，差不多微糊就好了。

    懒人版洋葱猪肉馅饼的做法步骤图 第9张
Tags：猪肉 懒人 馅饼 洋葱
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