用料
猪肉 | 500克 |
🌱腌料 | |
姜片 | 7片 |
葱段 | 5段 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
叉烧酱 | 3勺 |
「电饭煲」叉烧肉🥩的做法
大家好,今天用电饭锅给大家分享一道好吃的叉烧肉。准备十块钱的梅头肉改刀。用叉子给它扎上小孔,方便入味。处理好后放入大碗中。加入适量的姜片,葱段
加入两勺生抽,一勺料酒去腥,一勺老抽调色,加入三勺叉烧酱,抓匀,让猪肉吸收料汁的香味。
大概抓五分钟。然后盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏三个小时,让猪肉更入味。好了,时间到我们的猪肉腌好了。打开保鲜膜,挑去葱姜。
准备一个洗干净的电饭锅,加少许的油,刷匀,放入腌好的猪肉,把料汁也加进来。
盖上盖子,按下煮饭键就可以了。烧的过程中给它翻个面,这样更加入味好吃。好了,时间到啊,实在是太香了。
取出放凉,冷凉后的叉烧肉切成片
切好后装盘,淋上汤汁,叉烧肉这样做实在是太好吃了,酱香浓郁,吃一口,唇齿留香。
猪瘦肉洗净,放入腌料,腌制一晚。我是晚上腌好的,第二天中午前直接用……
电饭锅内胆刷油,把腌好的猪肉放入电饭锅内……按煮饭键就可以了,中途翻个面……
放凉后,切片,浇上汤汁,洒上芝麻……美味😜