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章鱼小丸子（山药泥）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.88K
章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图

2021年3月23日，重新做了一次，加入了生山药泥，好吃，换了bruno的锅，好用

用料  

生山药泥 适量
低筋面粉 100克
无铝泡打粉 2克
鸡蛋 1个
生抽 5克
鱼露 3克
味淋 3克
盐 2克
水 200克
章鱼碎
包菜碎（花菜叶）

章鱼小丸子（山药泥）的做法  

  1. 生山药泥研墨一下

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第2张

  2. 打入一个鸡蛋

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第3张

  3. 加入100克低筋面粉

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第4张

  4. 2克无铝泡打粉

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第5张

  5. 无铝泡打粉可以不加，如果有尽量加点

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第6张

  6. 5克生抽

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第7张

  7. 3克鱼露

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第8张

  8. 3克味淋

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第9张

  9. 加入200克水

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第10张

  10. 搅拌均匀

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第11张

  11. 机器开中火加热3分钟，预热一下

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第12张

  12. 补一张加热图，机器模具热了以后，倒入玉米油，我用厨房纸巾每个都擦拭一下

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第13张

  13. 倒入8分满的面糊

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第14张

  14. 这是切好的章鱼碎

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第15张

  15. 把火稍微调小一点，把章鱼碎分别放入面糊里

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第16张

  16. 大家都用的是包菜碎，我家没有了，不想去买了，家里有花菜的叶子我觉得差不多，我代替一下，事实证明味道不错

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第17张

  17. 把包菜碎（花菜碎）加入

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第18张

  18. 把边缘的面糊修一修

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第19张

  19. 每个丸子都像这样反转一下

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第20张

  20. 倒入剩下的面糊，我倒少了，大家一定多倒点啊

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第21张

  21. 慢慢来，不太好翻，把边缘修好，多做几次就好了，我这是第三次做，说实话不太熟练。另外一面不太圆，面糊少了

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第22张

  22. 倒点油，开中火

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第23张

  23. 勤翻面，多转转每个丸子

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第24张

  24. 这个颜色就可以啦

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第25张

  25. 挤上沙拉酱，章鱼小丸子的专用酱汁，我在超市买的

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第26张

  26. 撒上木鱼花碎，海苔碎

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第27张

  27. 这是我吃的

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第28张

  28. 加了点芥末，好吃

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第29张

  29. 里面，软软的，沙沙的

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第30张

  30. 推荐大家做，很好吃

    章鱼小丸子（山药泥）的做法步骤图 第31张
Tags：章鱼 小丸子 山药 章鱼小丸子山药泥
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