用料
| 黄油 | 120 |
| 白砂糖 | 80 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡打粉 | 3 |
| 低粉 | 180 |
| 草莓粉 | 15 |
| 黑巧克力 | 50 |
草莓巧克力软曲奇的做法
1、黄油软化加入白砂糖压拌成泥状后打发
打发至颜色发白，加入鸡蛋，继续打发
3、低粉，泡打粉，草莓粉提前混合
筛入到黄油中，搅拌均匀
5、加入草莓果酱，简单搅拌
6、加入黑巧克力块搅拌后，包裹保鲜膜放入冰箱冷冻冻硬
7、冻硬后的面团分割成35克左右的小圆球，放到乌比派模具上，没有乌比派模具放到烤盘上
8、烤箱170度，12到15分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节
9、刚出炉时会比较软，摊凉后会变硬
小贴士
1、配方中的草莓果酱用的是自制的，甜度不高，如果用市售版的需要酌情添加
2、黑巧克力的量可以增加
3、想让颜色更深的话，草莓粉可以添加
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