传统马芬高油高糖高碳水,虽然好吃,但多少会对身体造成负担。爱吃马芬的我力荐这款健康马芬。👇
牛油果🥑被称为“森林黄油”,富含多种营养,包括健康的脂肪,替代大量添加油再好不过;而面粉部分则是由生酮友好的椰子面粉替代,对减脂更有利~
烤出的成品趁热食用,非常软嫩,颇似慕斯蛋糕;甜味由0卡糖与草莓果肉提供,同时草莓还提供了甜美的香气,闻着看着就很击中少女心~🍓
👏低卡低油低糖的健康糕点,不论是作为早餐还是下午茶,都相当合适,做起来还十分快手哦!
用料
湿性材料 | |
鸡蛋液 | 150克(3个🥚) |
牛油果泥 | 150克(1个🥑) |
椰子油 | 5克 |
干性材料 | |
椰子面粉 | 42克 |
泡打粉 | 5克 |
无糖椰蓉 | 15克 |
甜味材料 | |
理想燃料0卡糖 | 9克 |
草莓 | 3个 |
生酮糕点|慕斯口感草莓牛油果马芬的做法
湿性倒入大碗混合均匀
加入干性材料混合至无干粉
加入甜味材料混合均匀
其中,草莓是切丁先放三分二的量在面糊中
面糊装入马芬杯后再把剩余草莓丁作为装饰摆上
烤箱提前预热至180度,中下层烤22分钟
趁热食用
嫩嫩的、甜度刚刚好,很清新的风味
使用健康食材,美味无负担~
集低卡低油低糖低碳于一体了~
零卡糖来自理想燃料3日断糖计划的生酮餐包里,3小包的量刚刚好用,完美~✌️
小贴士
1、冰箱冷藏保存
2、推荐热食,🉑️烤箱复烤或微波炉加热
3、牛油果需要很成熟的
4、草莓也可替换成蓝莓等其他莓果