草莓🍓是生酮宝宝可以少量吃的水果之一,正当草莓季撸一个免烤慕斯草莓蛋糕。棒棒哒喔~
用料
草莓 | 四个 |
奶油 | 100克 |
奶油奶酪 | 200克 |
鱼胶 | 15克 |
代糖 | 适量 |
水 | 350克 |
keto-生酮免烤草莓慕斯蛋糕的做法
免烤慕斯蛋糕最方便了
做法,奶油奶酪软化后搅拌至无颗粒加入70克淡奶油和代糖打发均匀,鱼胶粉10克+200克水+30克淡奶油融化后倒入一起搅拌均匀。然后将其一半倒入模具内剩下的一半可以加入喜欢可可粉啊 抹茶粉或者香精什么的搅拌一下改善视觉口感。第二层搅拌后倒入模具内铺上切好的草莓,最后做镜面,5克鱼胶粉150克水加代糖搅拌融化后倒入模具内送入冷藏中冷藏4小时即可。
切面