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迷你巴斯克芝士蛋糕

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.59W
迷你巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图

一人一个方便袋还不用切 美滋滋

用料  

奶油奶酪 200克
鸡蛋 100克
淡奶油 100克
玉米淀粉 10克
糖 45克
盐 1克

迷你巴斯克芝士蛋糕的做法  

  1. 备好材料

    迷你巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 奶酪室温软化搅拌顺滑，加入白糖（喜欢甜的可以多加10-15g白糖，我不喜欢太甜的，这里我加了45g没那么甜刚刚好）

    迷你巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌至无颗粒状态分次加入鸡蛋液，吸收后加入淡奶油和盐，同样分次加入，最后加入玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒

    迷你巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱220℃烤25分钟，期间多观察上色情况

    迷你巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 冷藏后口感更佳～

    迷你巴斯克芝士蛋糕的做法步骤图 第6张
Tags：迷你 芝士 巴斯克 蛋糕
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