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不用提前腌制的蒜烤排骨

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:7.06K
不用提前腌制的蒜烤排骨的做法步骤图

纯粹因为心血来潮，
刚好有份新买的肋排，
所以，没有提前腌制，也没有复杂调味，
按着步骤，
你也可以烤一份焦香多汁又入味的
蒜烤排骨！

用料  

肋排 450克
蜂蜜 1勺
蚝油 1勺
盐 适量
酱油 2勺
料酒 2勺
蒜头 1只

不用提前腌制的蒜烤排骨的做法  

  1. 肋排洗干净沥干水，最好用厨房用纸把肋排剩余的水分都吸干。（调料如上图）

    不用提前腌制的蒜烤排骨的做法步骤图 第2张

  2. 逐一加入调味料，每加一道调料就搅拌一次。然后放入蒜末，多多搅拌，方便入味。

    不用提前腌制的蒜烤排骨的做法步骤图 第3张

  3. 由于我是心血来潮才想起来烤排骨，所以，并没有提前腌制，而是通过搅拌的方式使肋骨活动吸收。还挺有用的。

    不用提前腌制的蒜烤排骨的做法步骤图 第4张

  4. 烤盘码好锡纸，放好肋排。我喜欢加点香料，所以就撒了一点。如果没这喜好的，可以直接跳过这一步。

    不用提前腌制的蒜烤排骨的做法步骤图 第5张

  5. 盖上锡纸，上下烘烤，200度，20分钟。这一步是为了把肋骨烤熟。

    不用提前腌制的蒜烤排骨的做法步骤图 第6张

  6. 熟了之后拿出来，把铺面的锡纸拿走。再放进烤箱二次烘烤，200度，5到8分钟。这是为了收汁。

    不用提前腌制的蒜烤排骨的做法步骤图 第7张

  7. 烤好之后拿出，如图状态。

    不用提前腌制的蒜烤排骨的做法步骤图 第8张
Tags：排骨 腌制
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