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外脆里嫩的烤羊排

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3W
外脆里嫩的烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃

在家吃烤羊排，真的太实惠了，外脆里嫩，一点不比卖的差

用料  

羊排 3根
盐 适量
大蒜 适量
洋葱 1个
生抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
土豆 适量
玉米 适量
胡萝卜 适量
孜然粉 适量

外脆里嫩的烤羊排的做法  

  1. 三根大羊排

    外脆里嫩的烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 改刀成小块，洗净后加入适量的盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、洋葱和蒜片

    外脆里嫩的烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 按摩均匀后密封放冰箱冷藏腌制两个小时

    外脆里嫩的烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 将胡萝卜、土豆、玉米切小块，加点盐、胡椒粉和少许的生抽拌匀，铺在烤盘上

    外脆里嫩的烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 把腌制好的羊排先煎一下，目的是锁住水分

    外脆里嫩的烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 将煎过的羊排铺在蔬菜上

    外脆里嫩的烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 上下火一百五十度，烤五十分钟左右

    外脆里嫩的烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 朝下的那面水分多一些，不容易脆，烤的时候可以翻动几次

    外脆里嫩的烤羊排的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

小贴士

羊排一定要选好羊排，我这次买的是新疆人卖的羊排，确实比本地的羊肉要好吃，考烤出来既不会干也不会硬，特别好吃。

Tags：外脆 外脆里嫩的烤羊排 好吃 烤羊
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