![美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹的做法步骤图]( "美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹的做法步骤图")
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用料
美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹的做法
先将银耳泡发（约2小时左右）
![美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹的做法步骤图 第2张]( "美食六频道：第七集——冰糖枸杞银耳羹的做法步骤图 第2张")
泡发后的银耳，撕成小块
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顶部黄色的硬块丢弃
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泡发银耳的水不要用来煮银耳哦！
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倒大半锅水，放入清洗好的银耳
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大火煮开
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然后转小火焖煮至银耳软烂（大概需要1.5-2小时）
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趁着煮银耳的时候，把枸杞泡开
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焖煮了将近2个小时，银耳的胶质都出来了
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在小火焖煮的过程中，如果水份蒸发过多，要记得加水补充哦
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在煮得差不多的银耳羹里放入泡开的枸杞
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拌匀后，加盖焖一段时间，就可以了
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