喜欢粗粮食物,便根据红糖发糕改做了这一款粗粮发糕。
用料
红枣粗粮发糕的做法
用温水把红糖溶化,加入酵母,溶化后加入打散的鸡蛋,再加入拌匀的粉类和红枣碎搅拌均匀放入模具。用炒锅烧40度温水,隔水放入盖上锅盖发酵一个小时左右。
烤箱原汽蒸25分钟(蒸锅30分钟)。