![简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃")
孩子特别喜欢吃枣糕，由于疫情期间买不到，所以就自己试着做一次成功，记录下来方便以后再做。配方是28×28烤盘的量
用料
| 鸡蛋（常温） | 6个 |
| 枣泥 | 200~400克 |
| 红糖 | 110克 |
| 低粉 | 150克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 泡打粉（可以不放） | 2克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
简单易学红枣糕的做法
先把大枣泡水，我用的是去核的枣干，泡好后放锅里煮一会不要太多水，煮好后用榨汁机打碎备用，红糖有硬块也用榨汁机打碎备用。
面粉.泡打粉.小苏打和盐混合均匀过筛备用
![简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋红糖和枣泥放到大点的盆里，下面放盆温水全蛋容易打发
![简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大概用了十五分钟打到发白有明显纹路
![简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
画个八字不会马上消失，想要蛋糕松软又不想放太多泡打粉就看蛋液打发是否到位，
![简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入面粉翻扮均匀无干粉，记得是翻扮不能画圈，然后加入玉米油迅速翻扮均匀，倒入烤盘，烤盘垫油纸阵两下震出大气泡撒上芝麻放入预热好的烤箱160度烤40分钟
![简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出炉提着油纸拿出放凉切块
![简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单易学红枣糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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