比蛋糕简单易做,不用烤箱!营养早餐,糕点
用料
红枣红糖发糕,简单易做,营养早餐的做法
取一个大碗!放入100克温水(大概37-40度) 用手试一下和人体体温差不多50红糖放入搅拌融化加入3克酵母
筛入160克面粉,1个鸡蛋
用打蛋器 打1分钟,至没有颗粒没有的话,就用筷子 手打几分钟
取一个模具,盆壁抹上一层油,方便到时候脱模倒入面糊,盖上盖子 发酵至2倍大(20度左右 大概要2小时)
取几颗红枣,对半剪开,去核
发至2倍大,放上红枣
上锅蒸,水热以后放进去蒸,大火蒸30分钟即可
出锅啦!软软的,很好吃