网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱

香酥牛肉松(松下面包机106)

栏目: 面包机食谱 / 发布于: / 人气:7.92K
香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图

用料  

牛肉 600克
40克
8克
锦珍生抽 2汤匙
姜2~3片,葱一颗,八角4颗、桂皮一块、香叶5片、花椒6粒、茴香10粒,白胡椒粉少许
黄油 60克
芝麻 适量

香酥牛肉松(松下面包机106)的做法  

  1. 鲜牛肉切小四方块

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第2张
  2. 牛肉先用清水煮去血污洗净沥干水分,另烧开一锅水放入牛肉粒、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、姜片、葱结及一汤匙生抽煮1个半小时至2个小时。

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第3张
  3. 将肉粒捞出沥干水份,捡去配料。(汤汁可以煮面条)

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第4张
  4. 将肉粒放入保鲜袋,用擀面仗敲打碾压。

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第5张
  5. 将碾成片状的肉略撕成丝状。

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第6张
  6. 把肉碎、糖、盐,黄油、一勺生抽、少许白胡椒粉放入面包机,用筷子搅拌均匀。

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第7张
  7. 选择22果酱模式工作120分钟。

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第8张
  8. 此时肉松已成形,但口感湿绵有嚼劲。

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第9张
  9. 继续启动第二次果酱模式,在结束前40分钟放入芝麻,继续工作15分钟取出。此程序可根据肉松量的多少与干湿度调整烘烤时间的长短。

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第10张
  10. 成品出炉啦。

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第11张
  11. 香酥牛肉松,自己做的就是安全放心!

    香酥牛肉松(松下面包机106)的做法步骤图 第12张

小贴士

1、通常第一个果酱程序自动走完,从第二个果酱程序开始根据牛肉松的多少与干湿度调整烘烤时间,直到香酥为止,烘焙过度就会焦糊,辛苦就白费啦。
2.喜欢肉丝长的肉粒切大点,不要撕太碎,喜欢肉绒的,肉粒切小方块,撕碎即可。
3.做好的肉松密封保存,尽快食用。

热门文章
奶香面包(松下面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香面包(松下面包机)方法 奶酥星空面包(松下面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酥星空面包(松下面包机)方法 自制肉松(松下面包机105)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肉松(松下面包机105)方法 香辣肉松酥(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣肉松酥(面包机版)方法 猪肉松,松下面包机105版食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉松,松下面包机105版方法 松下PT1001面包机做肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的松下PT1001面包机做肉松方法 牛奶面包 松下面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶面包 松下面包机版方法 自制肉松「松下面包机PT1000」食谱大全及做法,烹饪好吃的自制肉松「松下面包机PT1000」方法 香葱面包松下面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱面包松下面包机方法 松下P105面包机版牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的松下P105面包机版牛肉干方法 加肉豆腐包 松下蒸烤箱 松下面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的加肉豆腐包 松下蒸烤箱 松下面包机方法 宝宝肉松(松下面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝肉松(松下面包机)方法 肉松火腿面包(松下面包机揉面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松火腿面包(松下面包机揉面团)方法 面包机版香酥鸡肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版香酥鸡肉松方法 松下面包机105做美珍香海苔肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机105做美珍香海苔肉松方法
推荐内容
奶香面包🍞松下面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香面包🍞松下面包机方法 松下SD-PPG100面包机版奶酥面包食谱大全及做法,烹饪好吃的松下SD-PPG100面包机版奶酥面包方法 猪肉松&牛肉松(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉松&牛肉松(面包机版)方法 面包机自制 猪肉松/牛肉松/鸡肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机自制 猪肉松/牛肉松/鸡肉松方法 牛角包-松下面包机和面食谱大全及做法,烹饪好吃的牛角包-松下面包机和面方法 肉松卷(松下面包机+ACA烤箱)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松卷(松下面包机+ACA烤箱)方法 松松 面包机版肉松怎么做好吃又简单 松软基础面包(松下面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软基础面包(松下面包机)方法 酥酥菠萝包 松下面包机蒸烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥菠萝包 松下面包机蒸烤箱方法 松下105面包机版自制肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的松下105面包机版自制肉松方法 香芋面包(松下面包机pm105)食谱大全及做法,烹饪好吃的香芋面包(松下面包机pm105)方法 黑麦肉松吐司(松下面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦肉松吐司(松下面包机)方法 松下面包机--松软奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机--松软奶香吐司方法 橙香牛奶红茶面包 - panasonic 106 面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香牛奶红茶面包 - panasonic 106 面包机版方法 松下103T面包机制作猪肉松食谱大全及做法,烹饪好吃的松下103T面包机制作猪肉松方法 香肠面包——松下面包机PPF100食谱大全及做法,烹饪好吃的香肠面包——松下面包机PPF100方法