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自制全素披萨（平底锅版）

栏目: 披萨 / 发布于: / 人气:1.73W
自制全素披萨（平底锅版）的做法步骤图

平底锅做披萨，超级简单。

用料  

面粉 半碗
酵母 适量
洋葱 半个
青椒 半个
胡萝卜 一个或半个
番茄辣椒酱 适量
普通奶酪 适量
西红柿 半个
葡萄干 适量

自制全素披萨（平底锅版）的做法  

  1. 酵母用温水调好倒进普通面粉里，和成面团，盖上保鲜膜醒一会儿。

  2. 醒面的时候准备配料。胡萝卜切丁用水焯半熟，洋葱青椒切成半圈稍微炒一下，盛出备用。西红柿切片，奶酪切条，葡萄干洗好备用。

  3. 醒好的面团揉一下，杆成一定厚度的面饼，捏出边，用叉子扎出小孔。
    平底锅抹一点点食用油，放入做好的面饼，小火，饼面微黄反过来定型。

  4. 取出面饼，抹上番茄辣椒酱，铺上一层奶酪，放上洋葱圈、胡萝卜丁、青椒圈、葡萄干、西红柿，最后再盖上一层奶酪。放入锅中，小火。

  5. 等到面熟了，奶酪融化就可以了。

小贴士

平底锅做出来的披萨，底特别脆。整个过程一直是小火。不喜欢辣味可以选番茄。

Tags：平底锅 披萨 全素
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