春天的笋是最不能错过的。
自从识🉐笋子滋味，每年春天都要买。虽则吃到已不是第一时间，顺丰也🉑算十分功臣。
春笋油焖，炖汤都是极好的，和鸡一起制作也别有风味。加上酸甜可口的菠萝，感觉不止搭米饭，再搭上一杯酒才更快意。
用料
| 鸡 | 1/2只（1.5斤） |
| 笋 | 适量 |
| 菠萝 | 1个（小个儿） |
| 生姜 | 5片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 3勺 |
| 油 | 50克 |
| 鸡公煲料包 | 1包（150g） |
| 辣椒 | 3个 |
一吃就停不下来！鲜香无比‼️菠萝春笋鸡的做法
材料准备。
鸡剁大块，笋切块。
嗯，我对笋分而治之。笋嫩尖的部分，准备和肉用来做青团，炖鸡用的笋靠根那部分。
烧锅开水，鸡块倒入锅中，煮两三分钟。
捞出冷水冲干净。
用30到50克鸡公煲调料，腌制鸡块15分钟。
锅放底油烧热，将葱姜辣椒爆香。
剩余鸡公煲调料放入锅中，翻炒均匀。将鸡块倒入锅中。
鸡块翻炒均匀后倒入料酒。
加水350ml左右。炖煮15-20分钟。
放入笋块，煮三五分钟。
关火。放入菠萝翻拌均匀。
出锅啦，怎么吃怎么爽！
我用的是这样的调料。一包150克，我炒了半只鸡，感觉味道不错。
小贴士
感觉没啥了，🈶啥？问吧
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