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叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.92W
叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图

从小到大吃肉也吃不腻～可乐鸡翅做了太多次了，现在也开始尝试尝试其他的做法，红烧了几次了总结了一下，味道越来越好啦！

用料  

鸡腿 6只
鸡翅中 6个
八角 2-4个
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 1小勺
料酒 2勺
姜 4片
冰糖 5-8个（看你喜甜不）
香叶 2片
干辣椒 3-5个
花椒/麻椒 一小把
蒜 4瓣

叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法  

  1. 鸡腿鸡翅腌制（鸡翅鸡腿划刀，可用料酒生抽老抽生姜先腌制2小时，也可以短一些）后焯过后用温水冲洗一下，厨房纸擦干～倒油，加冰糖融化…切记是用小火哦！

    叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第2张

  2. 把香料放进锅中炒出香味～

    叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第3张

  3. 将擦干的鸡翅鸡腿放进锅中稍微炒一炒

    叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第4张

  4. 倒入2勺生抽1勺老抽2勺料酒

    叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第5张

  5. 炒炒搅拌

    叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第6张

  6. 加水没过鸡翅鸡腿～先大火后小火慢慢将汤汁烧浓

    叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第7张

  7. 差不多汁快收的时候就出锅～

    叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第8张

  8. 完美！做了几次之后终于不手抖加多老抽太黑了～哈哈哈哈，好吃！

    叮～您的红烧鸡腿鸡翅已上线的做法步骤图 第9张
Tags：鸡腿 红烧 鸡翅
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