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红烧茄子－特别简单的懒人做法

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.21W
红烧茄子－特别简单的懒人做法的做法步骤图

特别简单下饭的茄子做法，配料少了做法简单。

用料  

茄子 3个
青椒 1个
番茄酱 适量
蒜沫 适量
盐 适量

红烧茄子－特别简单的懒人做法的做法  

  1. 1、放入适量油（茄子吸油，可多放点），8分热后放入茄子，小火炸软。我都是把茄子分三、四次炸好，一次性倒入锅内过于费油。
    2、最后一批茄子炸软后，把前面炸好的茄子一起倒入锅内。
    3、加青椒，中火翻炒。
    4、加适量番茄酱快速翻炒，根据个人口味放入适量盐和白糖。
    5、3分钟左右即可出锅。撒上蒜沫即可。

    红烧茄子－特别简单的懒人做法的做法步骤图 第2张


  2. 备注：
    1、茄子可根据个人口感炸的软一点或者稍微硬一点。
    2、大火容易炸糊，最好是小火，要有耐心哦。
    3、放蒜沫是为了让茄子吃起来不那么油腻。

    红烧茄子－特别简单的懒人做法的做法步骤图 第3张
Tags：红烧 懒人 茄子
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