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川味红烧肉

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.01W
川味红烧肉的做法步骤图，川味红烧肉怎么做好吃

用料  

牛肉或猪肉500克 克
冰糖 克
豆瓣酱 勺
酱油 勺
蚝油 勺
葱姜蒜 干
八角，香叶，桂皮 块
五香调料（白芷，山奈，草果，陈皮） 片
配菜：竹笋，土豆 个
红花椒，料酒 勺
火锅料

川味红烧肉的做法  


  1. 猪肉焯水，加姜片和料酒

  2. 炒猪肉，编出油

  3. 炒糖色

  4. 加豆瓣，姜蒜，抄一下。

  5. 加肉

  6. 加酱油，蚝油，加火锅料

  7. 加红花椒，料酒。

  8. 加八角，香叶，桂皮（必加）和其他五香调料。

  9. 加热水，煮十分钟。

  10. 加配菜。加盐。煮两三分钟。

  11. 上高压锅。

Tags：川味红烧肉 红烧肉 川味 好吃
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