跟着萌婶儿学做的花卷，我记个笔记，也丰满一下我的菜谱空间！🤣感谢萌婶儿！🌹🌹🌹面团材料：中筋面粉250g、纯牛奶125g、酵母粉3g、食用盐2g、白砂糖20g、玉米油10g、辅助材料：五香粉或椒盐粉少许、小葱花、熟芝麻少许……
用料
生煎花卷，真的很好吃！步骤操作并不难，你一定抽空试一试！的做法
过程简要：所有面团材料混合后，揉面10分钟，擀成长方形面皮，均匀抹油后撒五香粉或椒盐粉，折3折，切成1.5cm条，两端捏着扭一扭，放在平底锅中，醒发30分钟；
花卷面坯变大2倍左右，沿锅边倒入适量油，中小火煎；
煎至底部略焦黄，沿锅边加入冷水，没过花卷的一半，大火烧开转小火煎至水干即可！
千万注意观察，一不留神就糊底了；😅
出锅撒上一点熟芝麻（我没给）和小葱花，开吃。
20190715二人早餐：🥖生煎花卷🍯青菜虾皮鸡蛋汤🍑蓝莓、黑布林、水蜜桃……
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