周一请吃素丨手脚冰凉时来上一碗，立马全身暖融融的好炖品~卤香菇炖萝卜•圆满素食

冬吃萝卜：
"冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。进入数九严寒的冬天，身体里面“阳气在内，胃中烦热”，这时身体内部反而是阳气最旺的时候，再加上大家冬天都容易进补，吃了过多温热补益的食物，所以导致胃中烦热。《本草纲目》里记载，萝卜有“下气、消谷和中、去邪热气”的功效，所以正好能解胃中烦热。在寒冷的冬天，萝卜可以清凉去火、促进消化、保养皮肤和提升免疫力。
（以上简介源自网络）

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用料  

周一请吃素丨手脚冰凉时来上一碗，立马全身暖融融的好炖品~卤香菇炖萝卜•圆满素食的做法  

1. 材料：
   萝卜、芹菜叶、卤香菇（查看做法请点击链接 ）、味噌（溶开）（可网购，也可以查看做法请点击链接 ）

2. 做法：
   萝卜切块，装进小电压力锅里加水，放在炉子上，开火

3. 煮开几分钟后，放卤香菇，继续煮到萝卜可以用筷子穿过去了，加味噌汤

4. 放在压力锅里面，可以保温。吃的时候，盛出来，撒上芹菜末

5. 手脚冰凉时来上一碗，保管全身热乎乎

6. 好鲜靓的汤！

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小贴士

1.这样的汤，不放味增也很美味的。

2.倒进去的味噌汤，是倒腾容器时洗罐子的水，这样不浪费。